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【夏の贈り物】規格外でお得!!ウインナー&ハム&マスタードセット

【夏の贈り物】規格外でお得!!ウインナー&ハム&マスタードセット

冷凍商品

通常価格 ¥3,780
通常価格 セール価格 ¥3,780
セール 売り切れ

みんな大好きウインナー、ハム、マスタードのセットです。

マスタードのみ、有機ではありません。ただし、手作り品で貴重なマスタードです。

加工肉はすべて【丹沢農場 さん】
■原料豚肉:原料豚肉は自社農場と協力農場で育てた豚を使用しています。
非遺伝子組換え、PHF(収穫後に農薬を使用していない農作物)のトウモロコシ、大豆粕を使った飼料で育てています。また、肥育期の飼料には薬剤添加をしておりません。

■ウインナー原料肉の温屠体:ウインナーの製造には、ドイツの伝統的な製法である温屠体を使用しています。温屠体とは、と殺直後の豚肉のことで、解体して8時間以内にペーストにして、ウインナーの原料に加えています。そうすることにより、天然の結着力を活かし結着剤を使用せずに弾力のある無添加ウインナーを作ることができます。
■添加物:発色剤、結着剤、防腐剤、化学調味料、表示義務のない添加物等にいたるまで、一切使用しておりません。
■原材料:塩は伊豆大島産の自然海塩、砂糖は鹿児島県産のサトウキビでとれた粗糖を使用しております。燻製には桜を主にした国産チップを使用。

セット内容

冷凍ウィンナー規格外品セット(お徳用)200g ×2

[原材料]
豚肉(国産)、塩、粗糖、香辛料、醤油(小麦・大豆を含む)
[ 製造工程 ]
原料肉整形→肉挽き→混合・ペースト化→充填→乾燥→燻煙→冷却→ケーシング除去→包装→金属検査→目視チェック→箱詰め
[ 備考 ]
食塩配合比(重量比):1.5%

 

●冷凍 徳用ハム切落し(規格外品)100g

[ 原材料 ]
豚肉(国産)、塩、粗糖、香辛料
[ 製造工程 ]
豚肉整形→塩漬、熟成→乾燥→燻煙→蒸煮→冷却→カット→包装→金属検査→目視検査→箱詰め

●冷凍徳用ベーコン切落し(規格外品)100g

[原材料] 豚肉(国産)、塩、粗糖、香辛料

ゴールデンマスタード ゴールド( 140 g )

原材料:米酢・マスタードシード・麦麹醤・本みりん・メープルシロップ・白ワインビネガー・甜菜糖・食塩

お子様にも、大人のおつまみにも喜ばれるセット、贈り物にいかがでしょうか。

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