{"product_id":"梅の黒焼き","title":"【てらがき農園】梅の黒焼き　詰め替え用　30ｇ　無農薬・自然栽培の梅を、 天然塩だけで漬けて三年熟成した梅干を使用。","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e梅の黒焼きが\u003cbr\u003e日々の健康を守る\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2626\/5045\/files\/umekuro2.jpg?v=1773120508\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eてらがき農園の梅の黒焼きは\u003cbr\u003e農薬を使用せずに栽培した梅を使用し、三年以上熟成させた梅干を黒焼きにしました。 \u003cbr\u003e昔ながらの製法で丁寧に仕上げた、梅の風味を感じられる一品です。\u003cbr\u003e日々の食生活に取り入れやすく、食習慣を大切にしたい方におすすめです。\u003cbr\u003e（香川県弘憲寺にてご祈祷済み。）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e～梅の黒焼きを作るための条件～\u003cbr\u003e・無農薬栽培\u003cbr\u003e・梅は完熟するまで樹上で育ててから収穫\u003cbr\u003e・国産海水塩で漬け込んだ梅干しを三年以上熟成させる\u003cbr\u003e・天日干しは露路で日中は太陽にしっかり当て、夜は夜露に当てる\u003cbr\u003e・黒焼きした梅干しを手作業ですり鉢を使ってすり潰す\u003cbr\u003e（※若杉ばあちゃん食養語録）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※てらがき農園の梅の黒焼きは\u003cbr\u003e若杉ばあちゃんこと、若杉友子さんに作り方を教えていただきました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2626\/5045\/files\/umekuro4.jpg?v=1773121363\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e梅の黒焼きは、食養・マクロビオティックの世界で古くから重視されてきた伝統食です。\u003cbr\u003e梅干しを壺などに入れて長時間炭化するまで焼き上げたもので、\u003cbr\u003e食養の世界では「極陽性の食べ物」として分類され,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e民間の食文化として長年親しまれてきた歴史があります。\u003cbr\u003e体を温める食べ物として伝承され、胃腸のケアを意識する方や、疲労時・季節の変わり目に取り入れる方に、古くから選ばれてきた素材です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e原材料　農薬を使用していない南高梅（和歌山県）国産海水塩\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2626\/5045\/files\/umekuro6.jpg?v=1773121160\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"p1 bold dimgray small\"\u003e黒焼きをそのまま召し上がりにくい方はご飯にふりかけても・・・\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p1 bold dimgray small\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2626\/5045\/files\/umekuro3.jpg?v=1773121342\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p1 bold dimgray small\"\u003e※ 包装形態（パッケージ）は販売時期によって変更されることがあります。あらかじめご了承ください\u003c\/div\u003e","brand":"ココシーズンズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53372555133141,"sku":null,"price":8210.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2626\/5045\/files\/umekuro1.jpg?v=1773120485","url":"https:\/\/coco-seasons.jp\/products\/%e6%a2%85%e3%81%ae%e9%bb%92%e7%84%bc%e3%81%8d","provider":"ココシーズンズ","version":"1.0","type":"link"}