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長崎のブロッコリー バラ1個P 0・0(長崎県)はちまき自然農法生産グループ

長崎のブロッコリー バラ1個P 0・0(長崎県)はちまき自然農法生産グループ

通常価格 ¥398
通常価格 セール価格 ¥398
セール 売り切れ
※画像はイメージです。
産地が変わる事がありますのでご了承下さい。
[ 商品説明 ]
生産者:匠ファーム(長崎県諫早市) 農薬0回・化肥0回
Pプラス入り
◆長崎の島原半島からお届け
平成3年の普賢岳の大噴火を覚えている方も多いと思いますが、島原半島は雲仙の火山の噴火によってできた半島で、その山麓に広がる肥沃な畑は野菜の大産地となっていて、じゃがいもの生産量は北海道に次ぐ第2位です。
そしてブロッコリーの大産地としても知られています。その雲仙市のはちまき自然農法グループから、他の産地よりいち早く秋ブロッコリーの出荷が始まりました。
この時期に出荷するためには9月初頭に苗を定植しなければならず、まだ気温が高くコナガなどの害虫に食べられるリスクが高い時期。この地の慣行栽培のブロッコリーは相当な量の農薬を使いますが、はちまきでは農薬は不使用。さらにまだ猛暑の日もあり、久保さんはこまめに状況を見ながら水を撒き、無事にこの時期から出荷ができるようになりました。
茹ででそのままでも美味しいですが、肉と一緒に炒めるととてもバランスのよいおかずになりますよ!
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