{"product_id":"teragaki-nouen-mukasiume-５００","title":"【てらがき農園】三年以上熟成 南高梅の梅干 昔梅 500g　無農薬・自然栽培の梅を、 天然塩だけで漬けた梅干し","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【三年以上熟成】\u003cbr\u003e紀州みなべ南高梅・無農薬・無肥料の\u003cbr\u003e昔梅の梅干しがたっぷり５００g。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e懐かしいすっぱさと際立つ塩味。（塩分は約17％）三年以上熟成させた梅干です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2626\/5045\/files\/teragaki7.jpg?v=1780624380\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eむかしの梅干しはおいしかった\u003cbr\u003eそんな方へ\u003cbr\u003e秘伝の製法で、塩のみで漬け込んだ昔ながらの味です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e昔ながらのはっきりとした\u003cbr\u003e「しょっぱ辛い」味が好きな方にお勧めいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2626\/5045\/files\/teragaki6.jpg?v=1780624392\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my1\"\u003e農園スタッフから\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my1\"\u003e農園で販売させて頂いている梅は、すべて天日干しです。\u003cbr\u003eハウス干し（室内干し）の時には、年数が若いと ”塩かど” がありました。\u003cbr\u003e露天干しになり、以前に比べると、まろやかになったように思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my1\"\u003eてらがき農園の梅干し作りは、数日間の露天で天日干しをしながら、夜になると夜露にあてて、また、朝日を浴びて、天日干しをする。それを数日繰り返します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my1\"\u003eこの作業の間に、不思議ですが、この塩かどの塩梅（あんばい）が薬品など使わずとも、自然にちょうど良い塩加減になるのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my1\"\u003eまるでフラワーエッセンス作りのように梅の妖精たちが夜の間にせっせと作業をしてくれているように思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my1\"\u003eそれでも、一般的に販売されている梅干しに比べると塩分が多いですが。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my1\"\u003e生食や食事療法、マクロビのお客様には、探しているけど、見つからない！助かりました。　と喜んでいただいています。\u003cbr\u003e梅干しの本来の味を知っていただけると嬉しいです。（てらがき農園HPより）\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2626\/5045\/files\/teragaki2.jpg?v=1780882422\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"p1 bold dimgray small\"\u003e\u003cspan\u003e梅干は昔は薬とされていたように、アルカリ性の商品で体にもとてもよいものです。\u003cbr\u003eまた、農薬を使わず愛情いっぱいに育てたてらがき農園の梅は贈り物にもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原材料：梅（和歌山県産南高梅）、食塩\u003cbr\u003e※ 梅の皮に白い結晶が附着している事がございます。梅の成分カリウム類など梅干しに必要な栄養素です。安心してそのままお召し上がりください。気になる方は洗い流してお召し上がり下さい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"ココシーズンズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54009075892437,"sku":null,"price":5610.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2626\/5045\/files\/teragaki1.jpg?v=1780881963","url":"https:\/\/coco-seasons.jp\/products\/teragaki-nouen-mukasiume-%ef%bc%95%ef%bc%90%ef%bc%90","provider":"ココシーズンズ","version":"1.0","type":"link"}