おかげさまの小松菜 200gP 無農薬・無化学肥料（千葉県）おかげさま農場

生産者：おかげさま農場（千葉県成田市）　
農薬0回・化肥0回

小松菜の名前は、江戸時代に小松川(現在の東京都江戸川区)で栽培されていたから。
江戸時代、鷹狩の休憩所だった小松川村の寺院に将軍徳川吉宗が立ち寄った際に地元でとれた菜っ葉を入れて作ったすまし汁を献上したところ、おいしいと喜ばれ、地名をとって「小松菜」と名付けたとされています。

小松菜はビタミンに富み、カロテン、鉄分も多く含む非常に栄養価が高い緑黄色野菜です。特にカルシウムはほうれん草の3倍以上も含まれています！
また、小松菜はほうれん草と違ってアクが少ないため、アク抜きする必要がないので手軽に使えるのも魅力。漬け物やお浸し、炒め物、汁の具など多彩な料理に使える便利な野菜です。
冬場の小松菜は霜に当たると葉肉が厚くやわらかくなり、甘みが増しますよ。

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別の産地の物をご案内させていただく事がございます。