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トカプチ 十勝産オーガニックチーズ モム 有機生乳使用 100g

トカプチ 十勝産オーガニックチーズ モム 有機生乳使用 100g

冷蔵商品

通常価格 ¥1,290
通常価格 セール価格 ¥1,290
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オーガニックチーズ「モム」は北海道更別村にあるトカプチ農場でのびのび育ったブラウンスイス牛の生乳を用い、牛舎に隣接する工房でじっくり3か月以上熟成させました。

■おすすめの召し上がり方
パンやココットに詰めた野菜にチーズをのせてトースターなどで溶かしてかけていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。

■トカプチのこだわり
・搾りたての生乳をわずか10m先の工房に運びチーズを作ります。
・機械も最小限に、伝統製法を大切にしたチーズ作りを目指しています。
・玄武岩を敷き詰めてできた特別な熟成庫で熟成を行っています。
・冬の間貯め込んだ雪の冷気を利用して夏の間温度管理をしています。
・塩、レンネットなど生乳以外の素材も厳選したものを使用しています。

【原材料】
有機生乳(北海道十勝産)、食塩
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