トカプチ 十勝産オーガニックチーズ モム 有機生乳使用 100g

オーガニックチーズ「モム」は北海道更別村にあるトカプチ農場でのびのび育ったブラウンスイス牛の生乳を用い、牛舎に隣接する工房でじっくり３か月以上熟成させました。

現在ご用意できる商品の賞味期限が10/14㈪となります
ご了承の上ご購入をお願い致します。

 ■おすすめの召し上がり方 パンやココットに詰めた野菜にチーズをのせてトースターなどで溶かしてかけていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。 ■トカプチのこだわり ・搾りたての生乳をわずか10ｍ先の工房に運びチーズを作ります。 ・機械も最小限に、伝統製法を大切にしたチーズ作りを目指しています。 ・玄武岩を敷き詰めてできた特別な熟成庫で熟成を行っています。 ・冬の間貯め込んだ雪の冷気を利用して夏の間温度管理をしています。 ・塩、レンネットなど生乳以外の素材も厳選したものを使用しています。

【原材料】
有機生乳（北海道十勝産）、食塩