まほろば新醤（あらびしお）醤油 500ml

「まほろば新醤（あらびしお）」は、自然食品店「まほろば」が提供する特別な生醤油です。この醤油は、以下の特徴があります：

1.多種多様な原材料：23種類の豆（金時豆、ささげ、うずら豆など）と2種類の麦を使用しています。

2.無濾過・生搾り：火入れを行わない無濾過の生醤油で、鮮烈な旨味と香りが特徴です。

3.特別な塩と水：世界各地の塩をブレンドした「七五三塩」と、栗駒山系の伏流水を使用しています。

4.伝統的な製法：秋田県湯沢市の江戸時代から続く蔵元「石孫本店」で、150年以上使われている天然杉の古樽で醸造されています。
この醤油は、従来の醤油の概念を超えた新しい味わいを提供し、特に塩分濃度が同じ他の醤油と比べてまろやかさが際立ちます。