【四億年シリーズ】仙人醤油　200ml　農業技術研究所　歩屋

木桶仕込み・天然醸造
肥料・農薬不使用の大豆と小麦が原料の「仙人醤油」

特別な日の特別な一品に

素材の味を大きく引き出してくれるタイプの醤油です。
完全な無肥料・無農薬の良質な大豆と小麦、モンゴル産の天然塩を使った木桶仕込み・天然醸造。
醸造は創業230年、静岡県掛川市の栄醤油醸造にお願いしました。
目に見えない微生物の力、長い発酵時間。そこで、人々の幸せを願いながら自然のなかで修行を続ける仙人にイメージを重ねて「仙人醤油」と名付けました。
原料段階から何も足さない、何も引かない、自然の力と職人の技が醸し出す「本当の醤油の味と香り」をお楽しみください。

農業技術研究所　歩屋×栄醤油醸造所のコラボレーション商品です。

四億年シリーズとは・・・・
完全な無肥料・無農薬
安心安全な野菜・穀類・加工品であるという歩屋の統一ブランドです。