大分のみつば(土耕栽培)※ 特別栽培（大分県）大分ほっぺリーフ　※12/28日～30日　お届け限定

生産者：大分ほっぺリーフ（大分県大分市）
防除：農薬5割減（虫2菌1）・化肥0回

みつばのほとんどは水耕栽培ですが、こちらは土耕栽培。リーフ状態で摘んだものをパックにしています。

みつばは日本に自生していた野菜で、古くから春を告げる野菜として愛されてきました。
シャキシャキした歯ざわりとさわやかな香りで、おひたし、茶わん蒸しや吸い物、どんぶり物のアクセントなど、和食にはなくてはならない脇役野菜です。
独特の香り成分には、食欲を高め、胃もたれを防ぐ作用や、神経の興奮を鎮め、ストレスを解消する働きがあるようです。