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国産有機 陰陽あわせ味噌(米+麦)400g

国産有機 陰陽あわせ味噌(米+麦)400g

冷蔵商品

通常価格 ¥990
通常価格 セール価格 ¥990
セール 売り切れ
  • 「塩麹の素」でおなじみの「マルカワみそ」の蔵付き麹菌(4種類の菌が共存)を使った生命力あふれる合わせ味噌
  • 国産有機のやや陰性な米味噌と中庸な麦味噌を3:7でブレンドした「米+麦」タイプ
  • もちろん加熱しない生(ナマ)味噌
  • 塩田結晶塩(麦味噌)と天外天日塩(米味噌)、水は井戸水を使用
    熟成期間は、麦味噌10〜18ヶ月、米味噌9〜18ヶ月
  • コクと旨みが強く、ダシがいらないほどの美味しさです。
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