【2025クリスマス】米粉のシュトーレン　2/3サイズ

シュトーレンはクリスマスの時期に食べるドイツの伝統菓子です。
T.SWEETS.LABO.は体に優しい和の素材をふんだんに使い
滋味あふれる“お米のシュトーレン”としてお届けいたします。

自然栽培のお米を粗挽きにし焼き上げた生地は凛とした存在感と噛み応えのあるハードな食感が持ち味。

噛みしめるほどに米本来のおいしさとともにドライフルーツやナッツのうまみがにじみ出てきます。

米粉、甘酒、日本酒という”３つのお米”の力を借りて心を込めて作ったシュトーレンとともに幸せなクリスマスと新年をお迎えいただければ幸いです。

シュトーレンはクリスマスに向けて一切れごとに楽しむ焼菓子です。
１センチ程度にスライスしてお召し上がりください。

日を追うごとにドライフルーツやナッツが生地になじみ
深みが増していくのをお楽しみください。

原材
米粉(宮城県産自然栽培米)、アーモンドパウダー、手亡豆、クルミ、カシューナッツ、レーズン、プルーン、イチジク、粗糖（種子島産）、きび糖(沖縄県産)、発酵バター（北海道産）、有機豆乳、メープルシロップ、EXVココナッツオイル、日本酒（仁井田本家旬味）
糀甘酒（富山県産米糀）、有機EXVココナッツオイル、日本酒（仁井田本家旬味）、栗（熊本産）、オレンジピール、文旦ピール（岡山県産無農薬）黒豆（北海道・山形県産自然栽培黒千石）干し柿（奈良県、鳥取県産）ドライほおづき（北海道産自然栽培）ピスタチオ、バニラペースト、シナモン、カルダモン、クローブ、海塩（和島産）
（一部に大豆、クルミ、オレンジ、カシューナッツ、アーモンドを含む）

～T・SWEETS・LABOとは～

東京都大田区上池台のT.SWEETS.LABO.（ティースイーツラボ）は、こだわり素材で作ったグルテンフリースイーツをお届けする工房です。

小麦粉・白砂糖・添加物は一切不使用。「自然の甘み」「発酵」に着目し、日本古来の甘味料ともいわれている糀甘酒や国産米粉を使って、誰もが平等に味わえる極上のスイーツを追求しています。日本の伝統食材に「スイーツ」という形を与えることで、和の食文化の魅力も広めていければ幸いです。

自然を活かす技から生まれた、みんなを笑顔にするグルテンフリースイーツ工房です。
ここでしか作れない味を東京から発信しています。