北海道・道南だし昆布(真昆布)　57g

・湯どうふや鍋もの料理、めんつゆ、お吸い物に上品な甘みの風味のよいだしが取れます。

だしのとり方

固く絞ったぬれ布きんで表面をふき取り、水五カップ(1�g)に約20gを浸け込み、中火にかけ、沸騰直前に取り出します。

だしを取った後の昆布の利用方法

冷まして細く刻んでみそ汁の具に。
他にピラフ、ハンバーグ等に細かく刻んで入れても美味しく召し上がれます。

・残った場合は、冷凍庫にて保存し、使用するときは自然解凍にてご利用ください。

【原材料】
北海道道南産昆布(白口浜)