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オーガニック ガラムマサラ (20g)

オーガニック ガラムマサラ (20g)

常温商品

通常価格 ¥710
通常価格 セール価格 ¥710
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煮込む料理なら火を止める直前に加えて、ダマにならないよう全体を混ぜます。 盛りつけるまでは鍋に蓋(あれば)をしておければなお良いでしょう。あたため直す場合も、その都度少量を加えるのが良いでしょう。 炒める場合、オーブンや直火で焼く料理の場合は直前に加えるのが難しいので、具材によく馴染ませる程度でよいでしょう。 ガラムマサラ(garam masala) とは、主にインド料理で使われる混合香辛料の一種。マサラとは香辛料全般を指し、他にもマサラと名のつく混合香辛料はありますが、ガラムマサラそのうちで最も代表的なものと言えます。 ガラムマサラは主に、香りと辛味をつけることを目的に使われます。

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