寺田本家 発芽玄米麹「かむたち」500g 無農薬米100％使用

自然酒蔵元「寺田本家」の蔵出し。
無農薬米100%使用、蔵付天然麹菌使用。

お味噌や甘酒、塩こうじ作りなどにお使いいただけます。

※発芽玄米麹は、糖化、発酵に時間がかかります。
白米麹の約2倍の発酵時間を目安としてお使いいただくことをお勧めします。

開封後は賞味期限んにかかわらずお早めにお使いください。冷凍すると長期保存が可能です。

【原材料】
発芽米(国産)

【保存方法】
要冷蔵(10℃以下で保存)