ミルクデザイン モッツァレラチーズ 100g（グラスフェッド牛乳使用）【土発送限定商品】

グラスフェッドミルク100％で作ったモッツァレラチーズです。朝採れの新鮮なミルクで作ったフレッシュタイプのチーズです。

ホルスタイン、ブラウンスイス、ジャージーの３種のグラスフェッドミルクを100％使用し、１つ１つ職人が手作りで仕上げたチーズです。グラスフェッドミルクならではの強いミルク感と、機械にはできないコシの強い食感をお楽しみ下さい。

カプレーゼなどでそのまま、ピザやトーストにのせてとろけるチーズとして、様々な美味しさをお楽しみいただけます。

• 商品情報

  フレッシュチーズの代表であるモッツァレラチーズで、内容量は100gです。真空包装でおいしさを閉じ込めてお届けします。

   

  賞味期限は、未開封、冷蔵保存で、製造日より20日間です。

【原材料】
グラスフェッドミルク100%、塩

萩原牧場
北海道西興部村（にしおこっぺ）の中山間地域
60haの牧草地に牛３０頭（60haは６ｋｍ×６ｋｍの広さ）
牛乳の成分は、約９０％が水分の為、水質が牛乳の味を決めます。
萩原牧場では、天塩山系の雪解け天然水を牛１頭で
１日に１２０L飲み。無農薬の牧草を１日３０ｋ食べています。
一般的には、牛がお乳を搾りに来るように、おやつと称して大豆の粉を（300ｇ-500ｇ）与えて搾乳小屋におびき寄せます。そのおやつに無農薬の大豆を使っているところがほとんどないようです。
萩原牧場の凄いところは、おやつを与えずに搾乳しているため、１００％無農薬の牧草だけで育っています。

萩原牧場ののグラスフェッドミルクとは、
無農薬の牧草100％で育てられた牛のミルクです。
日本一安全なミルクかも、