エコシュリンプ下処理済M 160g｜1208814

[ 商品説明 ]
粗放養殖エビ（ﾌﾞﾗｯｸタイガー）。パンデンという魚の伝統的な養殖方法にエビの習性にあった工夫を重ねて出来た養殖技術です。稚えびを放流する前に池の土を耕し、ガンガンという水草を生やします。稚エビを放流した後は、人工飼料や抗生物質を一切与えることなく養殖される、いわば環境保全型のエビです。
殻と背わたを取り、尾を残して腹部と剣先（尾）に切り込みを入れています。（エビフライを想定）
バラ凍結なので、便利です。

[ 原材料 ]
ブラックタイガー（インドネシア産）