海の精 塩麹(国産有機玄米使用) 170g

有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料｛塩麹」。
魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みをプラスします。
ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。
注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。
購入者限定特典として、発酵料理研究家タカコ・ナカムラ氏のオリジナル塩麹レシピが見られます。レシピサイトのＱＲコード、ＵＲＬ付き。