【リクエスト品】館ヶ森高原豚 あらびきソーセージ 85g(5本) 無添加

あらびきウィンナー
パリッとした皮と溢れ出る肉汁が最大の魅力。
原材料は館ヶ森高原豚・玉ねぎ・食塩・砂糖・香辛料のみというシンプルさで、余計なものが一切入っていません。焼いても茹でても美味しい、毎日の食卓の定番としておすすめの一品です。

内容量：85g(5本)
原材料：館ヶ森高原豚、玉葱、食塩、砂糖、香辛料
賞味期限：入荷日から2週間
木曜日までにご注文で翌週の金曜日、もしくは土曜日に発送
木曜日以降のご注文は翌々週の金曜日、もしくは土曜日に発送となります。

Ark館ヶ森
岩手県一関市・館ヶ森の広大な自然の中で、1972年の創業以来「食はいのち」を理念に掲げ、養豚・農業・加工・販売までを一貫して自社で行うArk館ヶ森さんの加工肉製品です。

■生産者さまの想い

「愛する家族に安心して食べさせられるものだけを作る。」

Ark館ヶ森さんのすべての食品は、この一貫した信念のもとで作られています。創業者・橋本輝雄氏が父とともに始めた小さな養豚農家から出発し、半世紀以上にわたってその想いは変わることなく受け継がれてきました。

「食べることは生きること。自分の愛する家族に安心して食べさせられるものを作れば、お客様にも自信をもって食べてもらえる。なぜなら、食べることは私たちの世代だけの問題ではなく、次の世代の健康と生命を育むことでもあるから」——この言葉は、ココシーズンズが大切にしてきた「食と自然への敬意」とも深く重なります。

■育てる・つくる・つなげる・循環させる

Ark館ヶ森さんの特徴は、生産から加工・販売までのすべてを自社で一貫して行う「6次産業」の体制にあります。さらに、家畜の排泄物やレストランから出る生ゴミを有機肥料に変え、牧場や近隣農家で活用するという循環型農業を実現しています。農業を通じて緑豊かな地球環境を整え、次世代へとつなぐ——その姿勢は、私たちが共感する「自然との共生」そのものです。

■館ヶ森高原豚とは

Ark館ヶ森さんが自信を持ってお届けするブランド豚「館ヶ森高原豚」は、米国特許庁から肉質において特許を取得した優良品種「バブコック・スワイン」。きめ細やかな肉質で、赤身・脂身ともに旨みがあることが特徴です。品種・飼料・水・環境すべてにおいて徹底したこだわりと厳しい衛生管理のもと、清らかな館ヶ森の空気と水の中で愛情を込めて育てられています。

■無添加へのこだわり

ハムやソーセージはすべて無添加製造。素材の味を大切にしながら、一つひとつ丁寧に手作りされています。「家族に安心して食べさせたい」という想いが、余計なものを一切加えない製造へのこだわりを生み出しています。

■栽培方法・農薬について

Ark館ヶ森さんの農場では、除草剤・殺虫剤を一切使用しない農薬不使用栽培を実践。自社で製造した有機肥料を使用した土づくりにより、健康な大地で野菜・小麦を育てています。豚の飼料に使用する有機小麦も自社栽培です。

■取扱商品ラインナップ

• あらびきウィンナー
• ガーリックソーセージ
• ロースハム
• ベーコンスライス
• ジャンボンドパリ
• バジルソーセージ
• チョリソー
• ミニウィンナー