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2026年11月12日㈭開催 「むっちゃんに聞いてみよう」in神楽坂
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今回のゲスト講師
内田 聖菜(うちだ せいな)
株式会社Encha代表取締役社長、ベトナム茶専門店「Tinh」店主。
ベトナム駐在中に出会ったベトナム茶に感動し、2023年にベトナムで創業。
2024年に日本へ進出。
ベトナム北部・ハザンに自生する樹齢100年以上の茶の木から作られるお茶を中心に取り扱う。
農薬・化学肥料・香料を使わず、生産者から直接仕入れている。
ECサイトや飲食店への販売に加え、講演やクラウドファンディング(支援者284名)、東京・ホーチミン・ハノイを巡回する写真展の開催など、ベトナム茶の文化を伝える取り組みを積極的に行う。