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８月１９日(水)開催　こだわりの味協同組合無料セミナーpart２　正しく知って、正しく選ぶ。 食の安全セミナー・砂糖の真実| 冨永昌良氏 講演

８月１９日(水)開催　こだわりの味協同組合無料セミナーpart２　正しく知って、正しく選ぶ。 食の安全セミナー・砂糖の真実| 冨永昌良氏 講演

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自然の味そのまんま
第2回 お客様・スタッフ向け 無料セミナー

正しく知って、正しく選ぶ。
食の安全セミナー〜砂糖の真実〜

こだわりの味協同組合 理事長 冨永昌良氏 講演

🍯 今回のテーマ
調味料シリーズ第1弾「砂糖」
砂糖の種類・製造・体への影響まで、プロが徹底解説
📅 開催概要
日　時2026年8月19日（水）
時　間13:00 〜 15:00
場　所オーガニックスーパー クランデール内
定　員30名（先着順）
対　象お客様・スタッフ
参加費無 料
※ 質疑応答の時間もございます（13:00〜15:00 内）

クランデールで人気のこだわりの味

クランデールでは20年以上前からお取引させていただいています。

こだわりの味協同組合のすごいところは、収入の多い人だけが買える安全な食品ではなく、無駄を省き原材料にこだわって商品を作り、できるだけ安く販売しようとしているところです。

その企業の冨永理事長によるセミナーです。ぜひこの機会にご参加ください。

こんなことが学べます

  • 上白糖・グラニュー糖・黒糖・三温糖……その違い、説明できますか？
  • 日本独特の砂糖「上白糖・三温糖」の製造方法と特徴
  • 天然糖・糖アルコール・人工甘味料の違いと体への影響
  • 「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」表示の裏側にある真実
  • 食品添加物としての甘味料（アスパルテーム・アセスルファムKなど）の現状
  • オリゴ糖・配糖体など機能性甘味料の正しい知識

砂糖の種類をおさらい

🌿 天然糖（蔗糖系）
グラニュー糖上白糖三温糖 黒糖粗製糖和三盆
🍇 糖アルコール
ソルビトールマルチトール キシリトールエリスリトール
🌱 天然甘味料・配糖体
ステビアグリチルリチン フィロズルチン羅漢果
⚗️ 人工甘味料
アスパルテームアセスルファムK スクラロースサッカリン

前回（5月9日）の様子

川田社長 前回セミナーの様子
▲ 第1回セミナーには多くの方にご参加いただきました

講師紹介

冨永 昌良 氏（81歳）
こだわりの味協同組合 理事長 ／ 株式会社冨良食品 代表取締役
元納豆職人。食の安全がまだ語られていなかった時代から、妥協のない食品づくりに取り組んできた食のプロフェッショナル。

「日本の食品表示は添加物の義務表示が免除されることが少なくない。それを知らない消費者は価格の安さを優先しがち」——この問題意識から、1996年に協同組合を設立。設立当初15年間は赤字続きも、信念を曲げず全国へ活動を拡大。

現在は北海道から鹿児島まで年間200回超の食品勉強会を開催。2026年にはYouTube「日本がよくなるシゴトずかん」で約2時間の密着動画が公開され話題に。
🍃
冨永理事長の「想い」を、直接聞いてください。
81歳になった今も全国を飛び回り、食の安全を訴え続ける冨永理事長。
書かれた文章では伝わらない「本物の熱量」が、この方にはあります。

なぜ15年間赤字でも諦めなかったのか。
なぜ大手スーパーに売らないのか。
私たちの食卓に、今、何が起きているのか——。

ぜひこの機会に、ご自身の耳で聴いてください。

定員30名となっております。
皆様のご参加をお待ちしております。

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