インカインチオイル 

=============================

【ペルーアマゾンから松戸へ】 インカ帝国から600年、守られてきた「星型の実」

化学農薬不使用・森林農法で育つ、オメガ3オイルの新常識

=============================

ペルーアマゾン熱帯雨林が育む「星型の実」

=============================

ペルーアマゾンの熱帯雨林が原産地の蔓性植物「サチャインチ」。

現地の言葉で「サチャ（森）」「インチ（落花生）」と呼ばれ、 星のような形をした緑色の実をつけます。

インカ帝国の時代から600年以上にわたり、 ペルーの人々に大切に守られてきた自然の恵みです。

2004年、パリ国際食用油コンクール（オリーブオイルを除く植物油部門）で金賞を受賞。 世界が認めた品質と栄養価を持つオイルです。

=============================

なぜ今、このオイルなのか？

=============================

ストレス社会を生きる私たちに必要なのは、「良質な油」です。

現代人の食生活はオメガ6（リノール酸）に偏りがち。 その結果、アレルギーの増加、慢性的な炎症、脳の機能低下などが問題視されています。

そんな中、有機JAS認証を取得した、化学農薬不使用・化学肥料不使用で栽培されたこのオイルが注目されています。

昭和女子大学の研究で明らかになったのが、 インカグリーンナッツオイルがもたらす、驚くべき栄養学的特性でした。

=============================

オーガニック認証取得・化学農薬不使用の安心品質

=============================

このオイルが安心な理由

1. 有機JAS認証取得

日本の厳しい有機認証基準をクリアした、正真正銘のオーガニックオイルです。

2. 化学農薬不使用

原料のサチャインチ（グリーンナッツ）は、化学合成農薬を一切使用せずに栽培されています。

3. 化学肥料不使用

土づくりから有機栽培。化学肥料に頼らず、自然の力を活かして育てられています。

4. 無添加・未精製

化学溶剤を使わず、低温圧搾法で搾油。 栄養素を壊さない製法で、自然のままの成分が残っています。

5. 森林農法（アグロフォレストリー）で栽培

樹木と農作物を一緒に植える持続可能な農法。 農薬に頼らなくても、生態系のバランスで害虫を抑えることができます。

オーガニックだからこそ、毎日安心して使えます。

=============================

昭和女子大学の研究で明らかになった3つの特徴

=============================

1. ストレスを緩和する「2AG」との関連性

昭和女子大学名誉教授 福島正子先生らの研究により、インカグリーンナッツオイルに含まれる特有の脂肪酸バランスが、体内の調整物質「2AG（2-アラキドノイルグリセロール）」と関連することが学術研究で示唆されました。

エンドカンナビノイド「2AG」とは？

私たちの体に本来備わっている身体調整物質で、不安や抑うつ状態、記憶機能の低下などのストレス反応を抑える重要な役割を果たすとされています。

体内の様々な機能を一定の状態に保とうとする「ホメオスタシス（恒常性）」を維持するために欠かせない生理活性物質です。

注目すべき点：

• オメガ3とオメガ6のバランス（5:3）が鍵
• 体内での働きが科学的に研究されている
• 栄養学的に興味深い成分組成

※2022年4月 英文科学誌『Biochemical and Biophysical Research Communications』掲載 ※この研究は、成分の生理作用を科学的に解明するために大学が実施した学術研究です

---

2. 酸化ストレスから体を守る！抗酸化力が亜麻仁油の2.5倍

インカグリーンナッツオイルには、天然のビタミンE（γ-トコフェロール、δ-トコフェロール）が100gあたり200mg以上含まれています。

これは亜麻仁油やえごま油と比べても圧倒的に多く、抗酸化力は約2.5倍。

ビタミンEの4つの種類と抗酸化力： 抗酸化力の強さ： δ（デルタ） > γ（ガンマ） > β（ベータ） > α（アルファ）

インカグリーンナッツオイルは、最も抗酸化力の強いδ-トコフェロールとγ-トコフェロールを豊富に含有しています。

成分分析で確認された特徴：

• 天然ビタミンEの含有量が非常に高い
• 特にγ・δトコフェロールが豊富
• これにより酸化しにくく、保存性に優れる

※2010年 昭和女子大学の研究で測定 ※この研究は栄養学的な知見を広げるために実施されたものです

---

3. オメガ3とオメガ6の理想的なバランス（5:3）

現代人の食生活の問題点：

• 普段の食事はオメガ6（リノール酸）に偏りがち
• オメガ6過剰 → アラキドン酸が過剰生成 → アレルギー物質の増加
• オメガ3不足 → EPA・DHAが作られない → 炎症を抑えられない

インカグリーンナッツオイルの特別な点：

• オメガ3（α-リノレン酸）：約50%
• オメガ6（リノール酸）：約30%
• この5:3のバランスが理想的と栄養学で注目されている

体内での働き： α-リノレン酸（オメガ3）→ EPA・DHA に変換 → 脳の機能維持、記憶力サポート、アラキドン酸の暴走を抑制

=============================

「脳の60%は脂質」油を変えれば、脳が変わる

=============================

脳の材料は「油」です

私たちの体は約60%が水分でできていますが、 脳の約60%は脂質（油）でできています。

つまり、毎日摂る油の質が、そのまま脳の質を左右するのです。

こんな方におすすめ

✓ ストレスが多い生活を送っている方 ✓ 集中力や記憶力を維持したい方 ✓ アレルギー体質を改善したい方 ✓ 慢性的な炎症（肌荒れ、関節痛など）が気になる方 ✓ 脳の健康を意識している方 ✓ 家族の健康を守りたい方

=============================

オメガ3オイルなのに、加熱調理OK！唯一無二の特徴

=============================

一般的なオメガ3オイル（亜麻仁油・えごま油）の弱点

• 酸化しやすい
• 加熱調理には使えない
• サラダなど生食専用
• 開封後は早めに使い切る必要がある

インカグリーンナッツオイルが違う理由

天然のビタミンE（γ・δトコフェロール）が豊富なため：

• ✓ 熱や空気の影響を受けにくい
• ✓ 保存性に優れている
• ✓ 開封後も鮮度を保ちやすい
• ✓ 軽く炒める程度の加熱調理OK（5分以下）
• ✓ 最後まで安心して使用できる

使える料理の幅が広い：

• 生食：サラダ、マリネ、ドレッシング、冷奴
• 加熱：野菜炒め、豚の生姜焼き、鮭のオイル蒸し、豆腐ステーキ
• 和食：納豆、味噌汁の仕上げ、豆スープ

「オメガ3は摂りたいけど、サラダばかりは続かない」という方に最適です。

=============================

あっさりしていて、和食にも合う独特の味わい

=============================

オイルとは思えないほどあっさりとした味わいで、ナッツのような香ばしさがあります。

醤油や味噌などの発酵調味料とも相性が良く、和食の惣菜に少量回しかけると、素材が引き立ち美味しさが増します。

豆類や豆腐などの植物性タンパクとの相性も抜群で、豆スープの仕上げや納豆に混ぜると、香ばしさと味わいがプラスされます。

================================

使うことで、アマゾンの森を育てる

================================

アグロフォレストリー（森林農法）で栽培

このオイルの原料は、「アグロフォレストリー（森林農法）」で栽培されたグリーンナッツを使用しています。

アグロフォレストリーとは？

樹木と農作物を一緒に植え、植物と生態系の相互作用によって、熱帯雨林の森林機能を回復させる持続可能な農法です。

単なる農業ではなく、森を育てながら食料を生産するという、地球と人が共生する未来の農業のかたち。

その仕組み：

1. 樹木が土壌を豊かにする → 化学肥料が不要
2. 多様な植物が害虫を抑制 → 化学農薬が不要
3. 森の生態系が復活 → 生物多様性が守られる
4. CO2を吸収 → 気候変動の抑制に貢献

「インカグリーン」は、2030年のSDGs達成を目指す「アマゾンの森を創る」ブランドです。

このオイルを1本購入することは、 アマゾンの熱帯雨林に1本の木を植えるような意味を持ちます。

健康になりながら、地球環境も守る。 それが、このオイルを選ぶ意味です。

================================

地元・松戸市の企業が、ペルーアマゾンの森を守る

================================

このオイルを日本に届けているのは、ココシーズンズと同じ千葉県松戸市に本社を置く株式会社アルコイリスカンパニー。

2005年より「インカグリーンナッツ」開発プロジェクトを開始。

地元企業でありながら、ペルーのNGO・企業・大学と連携し、 持続可能な熱帯雨林開発を実証してきました。

ペルー・アマゾンに「キズナ農場」を持ち、12年にわたって森林再生プロジェクトに取り組んでいます。

松戸市から始まる、地球規模の健康と環境保全活動。 このオイルを選ぶことは、その活動を応援することにつながります。

================================

2026/6/6（土）専門家による特別トークイベント開催！

================================

このオイルを知り尽くした専門家が、すべてお話しします

【日時】 2025年6月6日（土） ココマルシェ終了後 約30分

【内容】現時点では仮の内容です。

• 昭和女子大学の研究結果を詳しく解説
• オメガ3とオメガ6のバランスの重要性
• ストレス緩和のメカニズム
• 脳と油の関係
• 毎日の食事への取り入れ方
• 加熱調理のコツ

【参加費】 無料

【講師】 株式会社アルコイリスカンパニー（商品を知り尽くした専門家）

【特典】 イベント当日、マルシェ会場でインカグリーンナッツオイルの物販も実施！ 実際に商品を手に取って、専門家に直接質問できる貴重な機会です。

詳しくはイベント申込ページをご覧ください。

================================

使い方のヒント

================================

【生食に】

• サラダドレッシング
• マリネ
• カルパッチョ
• 冷奴にかけて
• 納豆に混ぜる

【軽い加熱調理に（5分以下）】

• 野菜炒め
• 豚の生姜焼き
• 鮭のオイル蒸し
• 豆腐ステーキ

【和食に】

• 味噌汁の仕上げに
• 豆スープに
• 煮物の仕上げに

開封後は冷蔵保存で3ヶ月を目安に使い切ってください。

---

================================

原材料・保存方法

================================

【原材料】 有機サチャインチ種子油（原産国：ペルー）

【使い方】 サラダやマリネなどの生食に最適で、軽く炒める程度の加熱調理にも使用できます。 フライパンでの加熱時間は5分以下、電子レンジでの加熱時間は10分以下を目安にしてください。 揚げ物や再加熱には適しません。

【保存方法】 高温及び直射日光を避けて保存して下さい。 開封後は冷蔵保存して下さい。

【製造工程】 原料（種実）受入→保管（種実）→殻剥き→選別（目視）→圧搾→フィルタリング→ドラム缶充填→工場出荷前検査→輸入→輸入ロットの受入検査→瓶充填→製造ロットの出荷前検査→出荷

---

================================

よくあるご質問

================================

Q. 他のオメガ3オイル（亜麻仁油・えごま油）との違いは？ A. 天然のビタミンE（γ・δトコフェロール）が豊富で抗酸化力が約2.5倍。そのため、オメガ3オイルでありながら加熱調理にも使える点が最大の特徴です。また、オメガ3とオメガ6のバランスが5:3と理想的です。

Q. どのくらいの量を摂取すればいいですか？ A. 1日大さじ1杯程度を目安に、サラダや料理に取り入れてください。毎日少量ずつ継続することが大切です。

Q. 加熱調理はどの程度までOKですか？ A. フライパンでの加熱時間は5分以下、電子レンジでの加熱時間は10分以下を目安にしてください。揚げ物や長時間の加熱、再加熱には適しません。

Q. 味や香りはどうですか？ A. あっさりとしていて食べやすく、ナッツのような香ばしさがあります。和食にも合う味わいです。

Q. 保存方法は？ A. 開封前は冷暗所、開封後は冷蔵庫で保存してください。開封後は3ヶ月を目安にお使いください。ビタミンEが豊富なため、亜麻仁油よりも酸化しにくく保存性に優れています。

Q. なぜ森林再生につながるのですか？ A. アグロフォレストリー（森林農法）で栽培された原料を使用しているため、購入することで熱帯雨林の森林機能回復を支援することになります。

================================

製造元について

================================

株式会社アルコイリスカンパニー 〒271-0096 千葉県松戸市下矢切72

ココシーズンズと同じ松戸市を拠点に、 ペルー・アマゾンの持続可能な農業と森林再生を支援する企業です。

「インカグリーン」ブランドを通じて、 2030年のSDGs達成を目指す「アマゾンの森を創る」活動を展開しています。

研究について： 昭和女子大学との長年の共同研究により、 このオイルの栄養学的特性が科学的に解明されています。

---

================================

ご注意事項

================================

※本商品は一般的な食品であり、特定の疾病の診断、治療、予防を目的とするものではありません。

※開封後は冷蔵保存し、3ヶ月を目安にお使いください。

※食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

※掲載している研究は、成分の栄養学的特性を科学的に解明するために大学が実施した学術研究です。

================================

良質な油について、もっと知りたい方へ

================================

ココシーズンズ公式ブログ

「良質な油とオーガニックで始める、毎日の食生活改善」

オメガ3・MCT・オメガ9など、良質な油の選び方について 詳しく解説したブログ記事をご用意しています。

インカインチオイルの位置づけや、他のオイルとの使い分けを 理解していただくのにお役立てください。

ココブログを読む

記事の内容：

• 細胞膜は脂質でできている
• 油の種類と使い分け（オメガ3・MCT・オメガ9）
• オーガニックオイルとは何か
• 加熱調理と非加熱調理の違い
• 毎日の食事への取り入れ方

================================

あわせておすすめ：体質改善セット

================================

良質なオイルと厳選調味料で、トータルな体質改善を

インカグリーンナッツオイルは含まれていませんが、 オメガ3・MCT・オメガ9の3種類のオイルと、 無添加の厳選調味料をセットにした「体質改善セット」もご用意しています。

セット内容：

• 有機亜麻仁油（オメガ3）
• 有機MCTオイル（中鎖脂肪酸）
• 有機エキストラバージンオリーブオイル（オメガ9）
• 木桶熟成の味噌・醤油
• 天日塩
• 有機アップルビネガー
• オーガニックレモン果汁
• ギー（ラクトース・カゼイン除去済み）
• その他、厳選調味料

こんな方におすすめ：

• さまざまな種類のオイルをバランスよく摂りたい
• 調味料もまとめてオーガニックに切り替えたい
• 本格的な体質改善に取り組みたい

体質改善セットの詳細はこちら