島根の有機みず菜 150gP 有機認証・許容農薬ゼロ（島根県）

生産者：ぐり〜んは〜と（島根県浜田市）　
有機JAS認証・許容農薬0回

「ミズナ」と名付けられたのは、畑の作物と作物の間に水を引き入れて育てたことから。
冬に美味しくなる野菜で、肉や魚の臭みを消してくれるため、鍋物にぴったり。

シャキシャキと歯切れがよく、クセのない味わいは、サラダでも美味しく食べられます！

写真はイメージです。

カロテンやビタミンＣなどのビタミン類、カルシウムや鉄、カリウムなどのミネラル類、食物繊維も多く、バランスの取れた緑黄色野菜です。
葉緑素には、コレステロール低下作用、解毒作用、ダイオキシン排出作用、抗がん作用などを有することが明らかにされています。

ぐり〜んは〜とは若い生産者たちがたくさんのハウスで大規模に有機野菜の葉物を栽培する、注目のグループです。小松菜、ほうれん草、水菜などを回すことで連作による病虫害被害を避けます。
年間通しての安定出荷を目指しています。

他の野菜と比べて白菜に多い栄養素は？
”β-カロテン（緑黄色野菜トップクラス）”

水菜の含有量：100gあたり1300μg
レタスの約13倍、白菜の約10倍
効果：
強力な抗酸化作用
体内でビタミンAに変換
目の健康維持や
免疫力向上が期待できるそうです！

弊社では有機栽培や無農薬・無化学肥料など
自然に沿った栽培方法のお野菜をご提供させていただいております。
その為、天候や産地の状況では発送当日に商品のご用意ができない場合や
代替品でのご提供となる場合がございますので
予めご了承の程宜しくお願い致します。