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ネット限定・オーガニック板チョコセット

ネット限定・オーガニック板チョコセット

冷蔵商品

常温商品

通常価格 ¥3,000
通常価格 セール価格 ¥3,000
セール 売り切れ
17 ポイント

【セット内容】
・有機板チョコレート 3枚
ビターカカオニブヘーゼル

通常よりもちょっぴりお得です!

バレンタインやホームパーティー
お土産にぴったりな
オーガニックのチョコレートを3種類セットにしてお届け致します。

 

 

 

第3世界ショップのフェアトレードチョコレートには、オーガニックチョコレートを使用しています。
栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入により小規模農家の生活向上を応援しています。

また、スイスの伝統技術「コンチング」により、長時間じっくり生地を練り上げることと、乳化剤やココアバター以外の植物油脂を使わないぶんココアバターの含有率が多いことで、なめらかな口どけでカカオの芳醇な香りが広がる、極上のチョコレートに仕上げております。

製品は有機JAS認証を取得しています。

[ 保存方法 ]
直射日光や高温多湿を避け、28℃以下で保存してください。

[ 製造工程 ]
原料混合→欖拌→微粒化(ロール)→練り上げ(コンチェ)バニラを投入→調温(テンパリング)→充填→冷却(クーリングトンネル)→型抜き(重量、味チェック)→金属探知機→包装(割れ、外見チェック)→保管、熟成→出荷


(常温品)
現在、システム上常温がお選びいただけませんのでご了承下さい。
発送方法の温度帯をお選びいただく際は
冷蔵か冷凍のどちらかをお選び下さい。(金額は同じです)
常温品の場合は私共で判断をさせて頂き
常温で発送させて頂きます。(季節によって冷蔵に変更あり)

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